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Channel: Kommentare zu: Spätzle, Speck und trübe Tage
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Von: Sabine Schlimm

Liebe Irina, danke – zum einen für das Verständnis, zum anderen natürlich für das Lob zum Buch! Ich bin gespannt auf die Rezension. Und werde jetzt erst mal ein bisschen in deinem Blog rumlesen. ;-)

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Von: Annette

Hallo Sabine, über kleine virtuelle Umwege bin ich hier gelandet und freue mich – über die süße Kindheitserinnerung im “Kopf” Deines Blogs genauso über den so lesens- wie nachkochenswerten Inhalt. Hier...

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Von: Sabine Schlimm

Hallo Annette, danke für die netten Worte! Hoffen wir wirklich, dass es der einzige Fehler im Buch bleibt … oder dass es sich so rasant verkauft, dass er schon bald in einer Nachauflage korrigiert...

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Von: “Seelenfutter”– Rezension | lecker macht laune

[…] Eine Sache möchte ich anmerken. Nach dem Druck stellte sich raus, dass es in einem Rezept einen Fehler bei der Wassermenge gibt. Die Autorin Sabine Schlimm hat auf ihrem Blog einen Post dazu...

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Von: Jonathan

So kommt man ganz ohne Mengenangaben aus: Für jedes verwendete Ei die Hälfte der Eierschale an Wasser zugeben. :)

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Von: Sabine Schlimm

Vielen Dank für den Tipp! Das klingt nach Spätzleprofi.

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Von: Steffi Brasch

Liebe Sabine, über facebook (ein Rezept auf Ankerkraut) bin ich eben gerade auf deinem Blog sanft gelandet :-) . Dein Buch “Seelenfutter” habe ich mir am 15.12. für meine “kleine” Kochbuch-Sammlung...

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Von: Sabine Schlimm

Hallo Steffi, vielen, vielen Dank für diese netten Worte! Ich freue mich riesig, dass Dir die Bücher gut gefallen!! Ob die Küchenschätze noch einmal aufgelegt werden, kann ich Dir leider nicht sagen....

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Von: Siegfried

Ach beim Grundrezept für Spätzle kann man doch gar keine Fehler machen, der wird höchstens mal zu dünn oder zu dick und dann gibt man eben Mehl oder Wasser dazu und schon passt es wieder. Ich koche am...

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Von: Sabine Schlimm

Na ja, dieser Teig war im Original eher Mehlsuppe. Den Tipp mit der Brühe kannte ich noch nicht (bei mir wurde bisher aber auch nichts trocken). Danke! Die Links habe ich trotzdem rausgenommen – das...

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